Allergenen

V: Zitten er gluten in Rio Mare-producten?
A: Tonijn in olijfolie, Tonijn in eigen nat, Zalmfilets en Paté bevatten geen sporen van gluten. Bovendien zijn onze patés in tubes, onze gerookte zalmfilets en onze in citroen gemarineerde filets opgenomen in het AIC-handboek. Gezien de verscheidenheid van de gebruikte ingrediënten raden we voor de andere producten aan om de etiketten nauwkeurig te lezen, om na te gaan of er eventueel allergenen aanwezig zijn.

V: Welke allergenen zitten er in Rio Mare-producten?
A: Afhankelijk van de gebruikte ingrediënten kunnen er allergenen in Rio Mare-producten zitten: gluten, lactose, mosterd, selderij en soja. In elk geval hangt de aanwezigheid van allergenen af van de gebruikte ingrediënten en worden ze altijd vermeld op het etiket.

V: Zit er lactose in Rio Mare-producten?
A:Op dit ogenblik zit er lactose in de volgende producten: Paté Tonijn en kaas, Paté Rustico met tonijn en kappertjes, Paté Rustico met tonijn en paprika en Paté Rustico met tonijn en tomaten. In elk geval wordt de aanwezigheid van lactose altijd vermeld op het etiket.

V: Zitten er bewaarmiddelen in uw tonijn?
A:Er zitten geen bewaarmiddelen in Rio Mare-producten.

V: Zitten er kleurstoffen in uw tonijn in blik?
A: Er zitten geen kleurstoffen in Rio Mare-producten.

Kwik en gerelateerde gezondheidsrisico’s

V: Klopt het dat tonijn een hoog kwikgehalte heeft?
A: Zoals alle grote roofvissen die aan de top van de voedselketen staan, hoopt tonijn meer dan andere soorten kwik op. Om die reden kopen we onze grondstof bij geselecteerde, gecertificeerde producenten die aan de uitdrukkelijk gespecificeerde technische specificaties moeten voldoen, om de passende veiligheids- en kwaliteitsnormen te garanderen. De tonijn wordt regelmatig gecontroleerd, zowel vóór de levering aan onze fabriek als bij aankomst, overeenkomstig onze controleprocedure in overeenstemming met het HACCP-plan. Wat onze producten betreft, zijn de door ons geregistreerde kwikniveaus 10 keer lager dan de grenswaarden die door de EU zijn vastgesteld om de volksgezondheid te beschermen en gezondheidsrisico’s te voorkomen. Grenswaarden worden door de Europese Gemeenschap vastgesteld om de volksgezondheid te beschermen en gezondheidsrisico’s te voorkomen.

V: Mag tonijn tijdens de zwangerschap worden gegeten? En in welke hoeveelheden?
A: Geen van onze producten hebben gezondheidsbeperkingen voor zover het gaat om specifieke segmenten van het publiek. De enige uitzondering zijn mensen bij wie feitelijk werd vastgesteld dat ze specifieke allergieën voor de gebruikte ingrediënten hebben. Hoe dan ook raden wij zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en opgroeiende kinderen aan om onze producten te eten als onderdeel van een gezonde en uitgebalanceerde voeding. U kunt uw gynaecoloog of pediater raadplegen voor meer informatie over de juiste inname van vis tijdens de verschillende stadia van de zwangerschap, de borstvoeding en de kinderjaren. Tijdens de zwangerschap raden we echter aan om niet meer dan 340 g vis per week in te nemen, zoals wordt aanbevolen door de FDA, de EPA en de EFSA.

V: Zijn er gezondheidsrisico’s verbonden aan het eten van gerookte zalm tijdens de zwangerschap?
A: None of our products have any health restrictions insofar as specific segments of the public are concerned, the only exception are people who have actually been diagnosed as having specific allergies to the ingredients used. However, we do recommend that pregnant women, nursing mothers and growing children consume our products, as part of a healthy, balanced diet. Nevertheless, we suggest consulting your gynaecologist or pediatrician for more information regarding the correct intake of fish during the various stages of pregnancy, nursing and childhood . However, during pregnancy we suggest that you do not exceed an intake of more than 340g of fish per week as recommended by the FDA, EPA and EFSA.

V: Mag ik tonijn eten terwijl ik borstvoeding geef?
A: Geen van onze producten hebben gezondheidsbeperkingen voor zover het gaat om specifieke segmenten van het publiek. De enige uitzondering zijn mensen bij wie feitelijk werd vastgesteld dat ze specifieke allergieën voor de gebruikte ingrediënten hebben. Hoe dan ook raden wij zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en opgroeiende kinderen aan om onze producten te eten als onderdeel van een gezonde en uitgebalanceerde voeding. U kunt uw gynaecoloog of pediater raadplegen voor meer informatie over de juiste inname van vis tijdens de verschillende stadia van de zwangerschap, de borstvoeding en de kinderjaren. Tijdens de zwangerschap raden we echter aan om niet meer dan 340 g vis per week in te nemen, zoals wordt aanbevolen door de FDA, de EPA en de EFSA.

V: Bestaan er beperkingen met betrekking tot de inname voor zwangere vrouwen en kinderen?
A: Geen van onze producten hebben gezondheidsbeperkingen voor zover het gaat om specifieke segmenten van het publiek. De enige uitzondering zijn mensen bij wie feitelijk werd vastgesteld dat ze specifieke allergieën voor de gebruikte ingrediënten hebben. Hoe dan ook raden wij zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en opgroeiende kinderen aan om onze producten te eten als onderdeel van een gezonde en uitgebalanceerde voeding. U kunt uw gynaecoloog of pediater raadplegen voor meer informatie over de juiste inname van vis tijdens de verschillende stadia van de zwangerschap, de borstvoeding en de kinderjaren. Tijdens de zwangerschap raden we echter aan om niet meer dan 340 g vis per week in te nemen, zoals wordt aanbevolen door de FDA, de EPA en de EFSA.

Voordelen

V: Mag ik meer dan twee keer per week vis eten?
A: Globaal genomen raden voedingsspecialisten aan om één of twee keer per week grote roofvis (bv. tonijn, zwaardvis en snoek) of vette vis (bv. zalm en haring) te eten.

V: Heeft vis in blik dezelfde nutritionele eigenschappen als verse vis?
A:De productiemethode die bij het inblikken van vis komt kijken, maakt gebruik van een warmtebehandeling die de nutritionele eigenschappen ervan lichtjes kan wijzigen. Desondanks blijven de nutritionele eigenschappen van vis in blik vergelijkbaar met die van verse vis.