Voorbereiding

1. Was de tomaten en snijd ze in kwartjes. Snijd de lente-ui fijn.

2. Schik de tomaten en lente-ui op individuele borden. Voeg de Insalatissime toe en meng de ingrediënten door elkaar. Garneer met verkruimelde feta.

3. Breng elke portie op smaak met een royale hoeveelheid vers gemalen zwarte peper en een scheutje olijfolie en serveer.